かき揚げ生蕎麦　１０人前

揚げたてのかき揚蕎麦！野菜たっぷりのかき揚と手打ち・打立て生そばで自宅が蕎麦屋さん。

玄蕎麦最高峰の『常陸秋そば』をお届け！！

配送日の朝に、挽き立て・打立てを真空パックにして、特製ツユとにご家庭に配送。
蕎麦殻を入れていない、蕎麦本来の香りと味をご堪能下さい。

蕎麦職人も惚れ込む茨城県の蕎麦
ブランド品種『常陸秋そば』

茨城県が誇る常陸秋そばのそば殻を全て取り除き、蕎麦の実だけを石臼でひいた蕎麦粉を手打ちした蕎麦。
大正15年から続く老舗の味を伝承する料理人による寿多庵の蕎麦が地元で愛され続けています。その当店自慢の蕎麦を今回、ご自宅でも美味しくお召し上がり頂けます。

甘味と芳醇な風味が際立つ
厳選した素材を使用した国産蕎麦

ただ蕎麦粉を手打ちしているだけではありません。
常陸秋そばの中でも最高峰の実を使っています。そば殻を全て取り除き蕎麦の実のみにしています。
蕎麦本来の芳醇な香りを楽しんで頂きたく手間暇かけ二八蕎麦にしております。
常陸秋そばを口に含んだ時の甘味と鼻腔に広がる柔らかな芳醇な風味を是非ご堪能ください。

出汁の旨味を抽出した
さっぱりとした蕎麦つゆ

蕎麦屋にとっての蕎麦つゆもこだわりの部分で寿多庵ではカツオの選定から、どの程度干して熟成させたものを使うか、出汁の取り方、その他の調味料の配合など厳選を重ねた蕎麦つゆです。
常陸秋そばと一緒にこだわりの蕎麦つゆもご堪能ください。

新鮮な野菜大国茨城県の甘みたっぷりの野菜を使用した
野菜かき揚げ

魅力度ランキング最下位委の茨城県ですが、耕地面積割合が27.2％と全国第1位(平成30年7月15日時点)です。
農業産出額は4,967億円と全国第2位(平成29年)の産出額を誇っております。

そんな農作物大国の茨城県の中から、料理長自ら目利きをして明朝仕入れを行っており、新鮮な茨城県産の旨味たっぷりな野菜をふんだんに使ったかき揚を是非ご堪能下さい！

大切な人への贈り物として
こだわりぬいた蕎麦を送ります。

店頭で配送する朝に打ち立ての生蕎麦をパックして、ご自宅や大切な方へ贈り物としてお届けします。
店頭で提供する蕎麦と同じものを１つ１つ丁寧に包装し、蕎麦の作り方と一緒にお送りいたしますので簡単にお店の味を楽しんで頂けます。

選べるギフトカード・熨斗

送りたい気持ちや場面は様々であることを考え、4種類のギフトカードを揃えています。ギフトカードには30文字程度のフリーメッセージがつけられ直接気持ちを伝えることが可能です。

様々な場面でお楽しみください。

ご家族・ご夫婦・カップル・女子会やパーティーで美味しい寿多庵の蕎麦をぜひお楽しみください。贈り物として簡単に食べられるので最適です。